Pelle secca e pelle grassa: cosa mangiare?

postato da Nicoletta Carbone il 10.06.2015
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Pelle secca: cosa mangiare?

La pelle  secca è una pelle carente di lipidi e dall’aspetto sottile, che appare visibilmente poco elastica, disidratata e desquamata. A tal proposito dovremmo scegliere una dieta ricca di liquidi e acidi grassi essenziali, ma anche di antiossidanti, sali minerali e vitamine.

Essenziali risultano essere particolari antiossidanti:

  1. Carotenoidi contenuti soprattutto nei vegetali di colore giallo-arancio come carote, zucca, peperoni, albicocche, pesche e nespole; sono particolarmente efficaci contro la secchezza poichè favorisce il ricambio delle cellule dell’epidermide. Al fine di incrementarne l’assorbimento sarebbe opportuno associare questi alimenti a grassi buoni come olio d’oliva e frutta secca o semi oleosi.
  2. Licopene che troviamo nel pomodoro, nell’anguria, nella papaia e nel pompelmo rosa ha la funzione di aiutare a mantenere l’elasticità che viene a mancare nelle pelli secche grazie alla capacità di attivare le ceramidi, piccole molecole considerate il cemento della nostra cute.
  3. Flavonoidi e Polifenoli che ci proteggono dai danni degenerativi legati all’invecchiamento cellulare quali: isoquercetina che troviamo nel finocchio; zeaxantina nei fagiolini; cinarina nel carciofo; allicina nelle cipolle e nell’aglio.
  4. Acidi grassi polinsaturi che troviamo in pesci azzurri e frutta secca, attraverso la loro azione lenitiva evitano che la pelle si disidrati.

Pelle Grassa: cosa mangiare?

La pelle grassa è caratterizzata da un’abbondante produzione di sebo. Si riconosce facilmente: è più lucida rispetto al normale, sembra più spessa e si sporca facilmente.  La dieta può essere d’aiuto, anche in questo caso, riducendo l’apporto di alimenti ricchi di grassi e ormoni come soprattutto carni rosse spesso provenienti da allevamenti intensivi, latte e formaggi, e incrementare alimenti ricchi di zinco e selenio come legumi, frutta secca, uova che hanno un effetto battericida e antiinfiammatorio; vitamina C quali kiwi, fragole, agrumi, che grazie alle sue proprietà antibatteriche stimola la produzione di collagene.

A cura di Fabio Rinaldi, dermatologo

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