Latti diversi

postato da Nicoletta Carbone il 03.04.2014
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Una nostra fan ci racconta di avere scoperto, dopo lunghe ricerche, la causa delle sue ripetute dermatiti. Si tratta di una infiammazione da cibo dovuta ai latticini e ha quindi iniziato a sostituire il latte vaccino (che ama moltissimo) con il latte di riso, ottenendo la scomparsa dal viso delle squame e degli arrossamenti che la disturbavano da anni. La sua preoccupazione è quella che il latte di riso sia in realtà “povero” rispetto al latte vaccino e ci chiede consigli. In un adulto l’uso di un latte vegetale come quello di riso non comporta alcun problema, perché le diversità tra i latti vegetali e i latti animali si possono compensare attraverso l’assunzione di altri alimenti. Solo nel lattante questo sarebbe più difficile, dove l’uso esclusivo di latte di riso può determinare effettivamente alcune carenze se protratto per lungo tempo. Di fronte ad una reazione alimentare (una cosiddetta intolleranza) con una sintomatologia solo di tipo cutaneo, si può utilizzare uno schema di alimentazione a rotazione, evitando il latte vaccino per circa 3 giorni consecutivi e reintroducendolo poi il quarto giorno. Lo schema alimentare che io suggerisco di solito, nel rispetto della socialità e del gusto, è quello di mantenere “liberi” il sabato sera e la domenica, e un giorno infrasettimanale come il mercoledì. A fianco del latte di riso esistono comunque anche altri ottimi latti vegetali come quello di soia, quello di avena e quello di mandorla; quest’ultimo è particolarmente ricco di proteine nobili e spesso può essere sostituito al latte vaccino senza causare carenze.

A cura del Dott. Attilio Speciani

Un nuovo vaccino antifumo

postato da Nicoletta Carbone il 26.03.2013
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E’ stata pubblicata in questi giorni su The American Journal of Psychiatry una ricerca dell’Università americana di Yale su un nuovo vaccino anti sigarette ancora in fase di studio. Ecco alcune nostre considerazioni in tema:

- il vaccino anti nicotina non agisce sulla dipendenza psicologica e un fumatore non ben motivato potrebbe ritrovarsi a fumare di più per combattere l’effetto del vaccino;

- venduto con il nome di vaccino (= soluzione magica e definitiva) potrebbe rischiare di avere l’affetto di deresponsabilizzare il fumatore: da un lato potrebbe far sì che fumi ancora per degli anni dicendosi “quando vorrò mi vaccino ed è fatta”, dall’altro potrebbe fargli affrontare la cessazione con passività e senza coinvolgersi in un cammino anche psicologico, di cui invece è inevitabile prendere coscienza se non si vuole andare incontro a un fallimento.

Crediamo che il fumo non si possa considerare al pari di altre “malattie” fisiche a cui i vaccini hanno dato rimedi in alcuni casi definitivi: se arriverà sul mercato, il vaccino potrà essere uno degli ausili disponibili per chi, adeguatamente preparato, lo saprà usare con i fumatori e quindi ben venga. Bisogna però ricordare che il fumo è strettamente intrecciato con le nostre attività cognitive, relazionali, emotive…insomma non ci si può purtroppo vaccinare da tutte le nostre insicurezze e paure ma si deve saperle affrontare, così come ogni valido percorso per smettere di fumare, con un po’ di buona volontà e il giusto impegno.

A cura della Dott.ssa Elena Munarini (Psicologa) e del Dott. Roberto Boffi (Pneumologo), Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori di Milano

  • Un esperto per amico




    Attilio Speciani


    Specialista in Allergologia e immunologia clinica

     

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    Prof. Alberto Luini


    Direttore della divisione di senologia dello IEO






    Tetsugen Serra


    Maestro Zen - Fondatore della Mindfulzen: la Via di Consapevolezza

     

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    Direttore del Servizio di Dermatologia dell'Ospedale di Inzago (MI)

     

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    Psicologo e Psicoterapeuta Cognitivista e Comportamentale

     

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    Medico Chirurgo. Specialista in Igiene e Medicina Preventiva.

     

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    Mauro Castiglioni


    Farmacista Cosmetologo esperto in preparazioni Galeniche. Consigliere all'Ordine dei Farmacisti di Milano. Consigliere Nazionale SI.F.A.P. (Società Italiana Farmacista Preparatori






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    Direttore ricerche cliniche Istituto Derming

     

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