Dieta e colazione

postato da Nicoletta Carbone il 17.06.2013
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Se  non si vuole  ingrassare  ormai  è assodato  che bisogna  fare una buona colazione, numerosi  studi hanno evidenziato che una colazione troppo povera favorisce l’aumento di peso, l’affaticamento  fisico ed intellettuale.

Al mattino cereali, frutta, latte, semi oleosi e per chi lo desidera anche alimenti  proteici garantiscono una maggior energia per affrontare la giornata al meglio e mantenere il nostro consumo calorico ai massimi livelli.

A cura del Dott. Marco Temporin, Medico Chirurgo

Cibo e umore

postato da Nicoletta Carbone il 18.06.2012
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Alcuni alimenti hanno un forte potere di riequilibrio dell’umore: cioccolato (amaro), banane, albicocche, noci e altra frutta secca contengono magnesio e alcune sostanze che entrano direttamente nei circuiti cerebrali favorendo l’aumento del tono generale.
Tra mangiare un cracker o un biscotto e usare questi alimenti la scelta è quindi facile. È bene però ricordarsi che l’effetto più potente sullo stato psicoemotivo deriva sempre da una prima colazione ricca, abbondante e fatta con la calma dovuta.
Si produce infatti leptina, ormone che stimola adeguatamente tutte le altre funzioni ormonali, attivando gli aspetti positivi della personalità e migliorando il tono dell’umore.

A cura del Dott. Attilio Speciani, specialista in Allergologia e Immunologia clinica

Quando i cereali da colazione sono come le caramelle

postato da Nicoletta Carbone il 12.01.2012
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Negli anni passati parlare di cereali significava pensare alla salute; oggi c’è qualche rischio: una ricerca del Enviromental Working Group ha mosso le acque sollevando un polverone: molti tipi di cereali da colazione industriali contengono infatti più zucchero di tante merendine famose in America. La consuetudine di guadagnarsi l’appetibilità con la dolcificazione si sta trasformando in un severo problema alimentare. Ecco allora il suggerimento dello stesso gruppo per una colazione che sia il più possibile semplice e sana in maniera profonda e non solo apparente. I consigli del EWG sono interessanti: tra gli esempi, un frullato con avena integrale, avena cotta con noci brasiliane, uova con contorno vegetariano. La colazione suggerita vuole veramente e finalmente essere nutriente e completa, non solo ricca delle calorie cosiddette “vuote” (prive di fibra, vitamine e sali minerali importanti) tipiche degli zuccheri semplici e raffinati. Ormai sappiamo che mangiare calorie vuote porta ad effetti debilitanti nell’immediato (ipoglicemia reattiva), con potenziali effetti importanti sull’organismo intero, anche nel lungo termine. La nostra prima colazione, lo diciamo spesso in trasmissione e su queste pagine, merita ricchezza e valore, perché ognuno di noi merita ricchezza e valore.

A cura del Dott. Attilio Speciani, specialista in Allergologia e Immunologia clinica

Integrare le opzioni per migliorare il tono dell’umore

postato da Nicoletta Carbone il 10.11.2011
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Il trattamento farmacologico non è l’unica strada per combattere la depressione ed attivare le sostanze che migliorano l’umore. Scoperte degli ultimi 4-5 anni hanno confermato che l’uso di certi cibi e il cambiamento di alcune abitudini alimentari hanno potenti effetti sullo stato dell’umore, e si tratta di forme di terapia che possono integrarsi perfettamente alle terapie farmacologiche. Tutti dicono ad esempio che quando si è tristi si cercano i dolci, ma pochi sanno che proprio la ripetuta assunzione di dolci può favorire e provocare tristezza e stati depressivi. Sulla mente si può sempre intervenire in modo integrato, agendo in modo sinergico con farmaci, attività fisica, alimentazione. Talvolta è sufficiente ridistribuire i pasti, trasformare in un pasto vero la prima colazione, ridurre i carboidrati mangiati in giornata e fare quotidianamente attività fisica per modificare in pochi giorni anche stati emotivi altrimenti considerati gravi.

A cura del Dott. Attilio Speciani, specialista in Allergologia e Immunologia clinica.

  • Un esperto per amico




    Attilio Speciani


    Specialista in Allergologia e immunologia clinica

     

    www.eurosalus.com





    Prof. Alberto Luini


    Direttore della divisione di senologia dello IEO






    Tetsugen Serra


    Maestro Zen - Fondatore della Mindfulzen: la Via di Consapevolezza

     

    www.mindfulzen.it

     

    www.monasterozen.it





    Prof. Antonino Di Pietro


    Direttore del Servizio di Dermatologia dell'Ospedale di Inzago (MI)

     

    www.antoninodipietro.it





    Dott. Francesco Aquilar


    Psicologo e Psicoterapeuta Cognitivista e Comportamentale

     

    www.aipcos.org





    Claudio Belotti


    Coach

     

    www.claudiobelotti.it





    Luigi Sutera


    Consulente d'immagine






    Giuseppe Alfredo Iannoccari, Ph.D.


    Presidente Assomensana

     

    www.assomensana.it





    Alessandra Rigoni


    Medico Chirurgo specialista in odontoiatria e ortodonzia a Milano






    Dott. Luca Avoledo


    Naturopata ed esperto di ecologia del corpo, nutrizione e salute naturale.

     

    www.lucaavoledo.it

     

    www.studiodinaturopatia.it





    Dott. Fabio Rinaldi


    Specialista in dermatologia e venerologia, Presidente della Fondazione IHRF in Milano.

     

    www.studiorinaldi.com





    Prof. Alessandro Nanussi


    Responsabile del Centro di Gnato-posturologia e dolore cranio-faciale, Osp. S. Gerardo, Clinica Universitaria della Milano-Bicocca. Past president della Società Italiana di Odontostomatologia dello Sport.

     

    www.studiodentisticonanussicoraini.it





    Prof. Marco Temporin


    Medico Chirurgo. Specialista in Igiene e Medicina Preventiva.

     

    www.marcotemporin.it





    Daniele Belloni


    Insegnante di yoga, scrittore e giornalista

     

    www.spazioshanti.org





    Mauro Castiglioni


    Farmacista Cosmetologo esperto in preparazioni Galeniche. Consigliere all'Ordine dei Farmacisti di Milano. Consigliere Nazionale SI.F.A.P. (Società Italiana Farmacista Preparatori






    Andrea Fratter


    Ricercatore, Cosmetologo ed esperto di Nutraceutica
    Docente presso la Scuola Internazionale di Medicina Estetica, SIME di Roma e presso il Corso di Perfezionamento in Farmacia e Farmacologia Cliniche dell’Università di Padova






    Dott.ssa Adele Sparavigna


    Dermatologa a Milano e Monza
    Direttore ricerche cliniche Istituto Derming

     

    www.adelesparavigna.it





    Raffaella Cicogna


    Body&Mind Coach

     

    www.raffaellacicogna.com





    Carlo Cazzaniga


    Artigiano - Artista

     

    https://cutcarlocazzaniga.net/
    artigianeide.wordpress.com





    Ines Seletti


    Presidente Ass. Adas Fidas Parma - Consigliera Ass. Fidas Nazionale con delega alla comunicazione e alle nuove tecnologie - Consigliera Ass. Futura Parma

     

    www.fidas.it

     

    www.adasfidasparma.it


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