Piedi gonfi e calura

postato da Nicoletta Carbone il 27.07.2011
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C’è un sole meraviglioso, e alcune giornate sono molto calde per cui a volte di giorno, nei sandali il piede assume l’aspetto di “salsiccia” e alla sera le caviglie sono gonfie come un palloncino. L’uso del sale va evidentemente ridotto, ma molti cibi contengono sale in modo “inapparente”. Pane, crackers, grissini, prosciutto, tonno in scatola, tutti i tipi di formaggi, biscotti e brioche contengono molto sale e vanno evitati o utilizzati solo nelle ore serali, quando fa un po’ più fresco. È meglio lasciare la pizza, il prosciutto e la caprese per la cena, quando di solito possono anche rilassare di più le gambe, e al mattino mangiare solo cereali, frutta, caffè o the, e latte o latte di soia. A pranzo insalata o verdura, pasta o riso (ma senza formaggio) e pesce o carne o uova, e al posto di pane o crackers si possono usare verdure, riso integrale bollito o patate lessate.

A cura del Dott. Attilio Speciani, specialista in Allergologia e Immunologia clinica.

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    Attilio Speciani


    Specialista in Allergologia e immunologia clinica

     

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    Direttore della divisione di senologia dello IEO






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