Come misuro il metabolismo

postato da Nicoletta Carbone il 24.02.2012
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Il metabolismo basale rappresenta la quantità di energia impiegata in condizioni di neutralità termica, dal soggetto sveglio, ma in uno stato di totale rilassamento fisico e psichico, a digiuno da almeno 12 ore. Molto spesso si parla di metabolismo ” lento ” ma è veramente così? Il metabolismo basale può essere misurato attraverso la CALORIMETRIA indiretta: questo esame  consiste nel misurare la quantità di calorie necessarie a svolgere le funzioni vitali attraverso la misurazione delle variazioni di concentrazione di ossigeno e anidride carbonica nei gas respiratori e il calcolo dell’ossidazione dei substrati energetici. La calorimetria da’ anche indicazioni sul tipo di attività fisica adatta al soggetto in questione, permette quindi di impostare una dieta veramente su misura e di perdere peso in maniera  relativamente più semplice, e più sicura.

A cura del Dott. Marco Temporin, Medico Chirurgo

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